커피 로스팅은 스테이크 요리와 닮았다 ‘로스팅과 로스터기의 발전’ 편에 이어 이번엔 로스팅에 관심이 있거나 집에서 로스팅을 경험해본 사람들에게 도움이 되었으면 한다. 앞서 밝혔듯이 커피의 향미를 결정짓는 것은 생두의 품질과 로스팅(Roasting)이다. 이렇듯 생두는 향미 결정에 있어서 매우 중요하지만, 아무리 품질 좋은 생두를 사용한다고 해도 로스팅 … 기사 더보기 토토사이트 토토 토토 사이트 토토사이트 추천 추천 기사 글 쉬운 답은 없습니다 일론 머스크 를 경멸하며 반독점 주장 남부 국경위기 격앙된 바이든 정부 할리우드, 일론 머스크의 트위터 구매에 반응 세금 회피 중단에 동의